Еще греками были замечены уникальные климатические условия Тамани. Винзавод «Мильстрим» унаследовал аграрные традиции этого народа – его потомки до сих пор проживают на Кавказе. Отдых на указанном полуострове должен включать поездку на территорию агропромышленного комплекса, где делают более 15 разновидностей вин. Находится он в живописном поселке – на берегу величественного водного пространства. Под землей тут были обнаружены останки первых виноделен.
СОДЕРЖАНИЕ
Где находится «Мильстрим» на карте?
Винодельческий завод обнаруживается в пос. Виноградный Темрюкского района Кубани. Он стоит на северном берегу западного «отростка» Кизилташского лимана, в окружении своих виноградников.
История и описание предприятия
Достопримечательности лимана, имеющего вид двух акваторий, состоят не только из полезных иловых отложений, удобных пляжей и рыбы. На его неровных берегах расположено несколько огромных виноградных плантаций. Все они принадлежат винзаводу, краткую историю которого мы расскажем в нижеследующих абзацах.
После подданных Османской империи уход за греческими виноградниками продолжили владельцы российских имений, раскиданных по всему полуострову. По завершении Октябрьской революции имения объединил совхоз «Мирный». В 20-х гг. прошлого столетия он распался на более мелкие хозяйства. Одно из них, «Ковтюха», появилось в 1936 г. Предприятию принадлежала часть старых и 50 га новых виноградников, заложенных в 1938 г. Уже тогда культивировалось не менее 9 сортов винограда.
Военное и первое послевоенное время по понятным причинам стало периодом некоторого спада производства. Но длился он не более 6-ти лет, ведь мощности были сохранены. В 1963 г. хозяйство получило старое название – «Мирный». Здешняя переработка составляла уже 210 тыс. кг ягоды в сутки. Сырьем был виноград сортов:
- Алиготэ;
- Рислинг;
- Клэрет;
- Педро Хименес;
- Венгерский мускат;
- Пино Гри;
- Пино Нуар;
- Шардоне;
- Шасла.
Конечная производительность – уже 100 ц/га. К тому же в 1989 г. марочный продукт «Каберне Тамани» становится обладателем золотой медали в Братиславе. Это был рекорд отрасли! Остается добавить, что сегодня компания Millstream – часть международного концерна «Межреспубликанский завод».
Итак, главной особенностью винзавода «Мильстрим» называют скорость потока. Это английское слово на русский язык переводится «мельничный механизм». Может быть, поэтому у ОАО и появилось такое название в перестроечные годы (тогда оно и зарегистрировано).
«Мильстрим»: посещение винзавода и его подвалов
Сегодня цеха «Мильстрим Черноморские вина» выпускают десертные, полусладкие и крепленые «тихие» вина, а также игристые «нектары богов» и даже газированные напитки. Всю эту продукцию можно приобрести в магазинах винзавода, открытых уже по всей России. В пос. Виноградный вы купите бутылки в подарочной упаковке, ведь тут они играют роль памятных сувениров для туристов и всех тех, кто волею судьбы оказался на Кизилташе.
Итак, из чего же состоит экскурсия на указанный выше винодельческий завод? Перед тем, как попасть в его подвалы, посетитель выслушивает обзорную лекцию в «уголке-музее» — за прилавками. Гид расскажет вам длинную биографию – как самого хозяйства, так и первых виноделен. Тут вы увидите некоторые археологические артефакты, а также все награды АПК «Мирный» (здешний филиал «Мильстрима» называют так до сих пор). Перед вашим взором предстанут два кубка Гран-при, 75 медалей из золота, 92 – из серебра и 42 – из бронзы. На стене вы обнаружите 40 дипломов соревнований.
В подземельях посетителям расскажут про способ производства и правила хранения продукции, перечислят все ее виды. Наконец, в красивом дегустационном зале вам будет предоставлен шанс испробовать «ведущие» вина предприятия («тихие» и «шампанские»). Здесь вы поймете, что уникальный аромат дубовой бочки присущ почти каждому из них. На этом экскурсия с дегустацией завершается.
Как добраться (проехать)?
В искомый промышленный комплекс вы попадете по трассе «Старотитаровская — Тамань», доехав до п. Виноградный. Здесь надо будет выехать на ул. Мичурина – через Садовую. Магазин винного дома, где начинаются и заканчиваются организованные туры, находится там же, где производственные площади – в строении 5б.
Контакты
- Адрес: улица Мичурина, 5б, Виноградный, Темрюк, Краснодарский край, Россия.
- Координаты GPS: 45.191998, 36.894186.
- Официальный сайт: http://millstream-wines.ru/
- Телефон: +7-86148-3-09-03.
Винзавод «Мильстрим» — отличная возможность стань участником «экскурсии в прошлое», приобрести интересный сувенир, в том числе местную продукцию, а также продегустировать «напиток богов», выращенный из ягоды, которая растет на границе Таманского полуострова и городского округа Анапа. Это место окружено лиманами. О том, какие здесь цены и как попасть на экскурсии, лучше всего справляйтесь по приведенным выше данным. Отзывы называют эту винодельню «местом, где вино отличного качества», «домом для приятной беседы» и даже «раем для философов». А туры сюда организуются едва ли не на всех курортах! В заключение смотрите видео об этой достопримечательности, приятного просмотра!
